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パティシエ エス コヤマ(兵庫)の「スイートポテトのバウムクーヘン」を食べた

2015 年 10 月 14 日


先週の金曜に渋谷に行った際に、西武渋谷店の地下食品売り場に行ってみたんです。

ココはあまり知られてないようなんですが、期間限定で珍しいスイーツなんかを販売してるんですよね。

3ヶ月ほど前にも、都内ではあまり見かけない「エス コヤマ」の「コヤマロールクラシックバター」というロールケーキを見つけましたが。

今回も同じく、その「エス コヤマ」の一品を発見。

それがこの「スイートポテトのバウムクーヘン」(税込み1,620円)でして、「エス コヤマ」というとロールケーキが有名ですがバウムクーヘンも作ってるんですね。
パティシエ エス コヤマ(兵庫)のスイートポテトのバウムクーヘン
パッケージが本のようになってまして、まるでゴツい辞書を開くような感覚でバウムを取り出します。

中のバウムは普通のバウムに比べて色が濃いと言いますか、やはり“スイートポテトの”というだけあって焼き芋のような色をしてますよ。

大きさは直径が13cmほどですから、一般的なバウムのサイズいったところ。

ナイフを入れた時点でも分かりますが、食べてみるとそのフワフワな柔らかさがさらに実感されますね。

シットリして柔らかな口当たりは、まさに今時のバウムクーヘンらしいです。

味は外側の焼き色がついてる部分に糖衣がされてるのもあって、かなり甘口に感じられます。

それから想像したほどは、スイートポテトらしい味わいは感じられませんね。

よく注意して食べればそうかなと思うくらいで、言われなければ分からないくらいの印象ですよ。

とはいえこのバターの利いたテイストと、フワリとした食感はオレ好みで美味しいです。

どうやらこのバウムは季節限定モノで、時季に応じていろいろなフレーバで販売しているようで。

また違う種類のバウムクーヘンも、機会があったらぜひ食べてみたいと思いましたよ。

賞味期限は10/14になってますから、日持ちは5日くらいなんでしょうか。

関東地方ではほとんど販売されてないと思いますが、見つけることがあったら一度試してみても悪くないかと。


コチラの記事もどうぞ!

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