パブロ＜ＰＡＢＬＯ＞(大阪)の「プレミアムチーズタルト」を食べた

大阪で焼き立てチーズタルトの店として有名な「ＰＡＢＬＯ(パブロ)」は、東京にも渋谷と新宿の２店舗がありまして。

丸の内線の改札から小田急の方向に向かった所にある新宿店は、その前を何度も通ったことはあるんですが。

利用したことは、まだ１度も無いんですよね。

それがきのう、西武新宿ペペに行った際に２階にあるスイーツボックスという期間限定出店スペースをのぞいてみたんですが。

そこに、出店してたんですよ。

それでそのショーケースの中に、「プレミアムチーズタルト」(税込み１，５４３円)ってのを見つけまして。

この「プレミアムチーズタルト」ってのはけっこう人気商品でして、売り切れで手に入らないことも多いという噂の品なんですね。

実際この期間限定出店の「ＰＡＢＬＯ(パブロ)」でも、既に最後の１つになっていた様子でして。

その最後の１つを買って帰ったわけですよ、ギリギリセーフ。

どんなものかって言いますと、まぁチーズタルトというかチーズケーキなんですが。

上面がパリパリにカラメリゼしてある点が、もっとも大きな特徴ですね。

ただ賞味期限が翌日になってたんで、今朝箱から出してみたら残念なことにそのカラメル部分が全部溶けてしまってたんですよ。

さすがに一晩たってしまったせいか、あるいは元々そうなってたのか分かりませんが。

お店で出来たての状態では、パリパリの食感を味わえたんでしょうがね。

とにかく直径１５ｃｍほどの円形のソレを切り分けまして、まずは一口食べてみました。

ネットリとした食感のベイクドチーズケーキで、チーズの風味もなかなかきいてますよ。

カラメルの甘さとホロ苦さにチーズケーキの酸味が加わって、複雑な味わいが楽しめますね。

ただタップリとかかったカラメルの甘さがやや強めなんで、けっこう甘口な印象ではあります。

その甘さとコッテリとした味わいとで、少し食べただけでも十分な満足感の得られるチーズケーキですよ。

甘口で濃厚なチーズケーキをお好みの方に、是非とオススメしたい一品ですね。

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